普洱市寧洱縣是馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地和集散中心，也是茶馬古道的源頭。據(jù)史料記載，生活在寧洱境內(nèi)的先民種茶、貢茶的歷史，可以追溯到商周時期。普洱茶·貢茶制作技藝隨貢茶的歷史，經(jīng)千百年的實踐而約定俗成。2008年6月，寧洱縣普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。跟隨普洱定制旅游?研學(xué)旅行小編一起去體驗普洱茶的制作工藝吧！

普洱茶·貢茶制作技藝蘊(yùn)含著濃厚的歷史文化內(nèi)涵，已成為現(xiàn)代普洱茶工藝研發(fā)的根基，其制作流程大體可分為祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬和蒸壓成型，具有較強(qiáng)的民俗性、工藝的獨(dú)特性，以及產(chǎn)品的豐富性和觀賞性。

普洱茶·貢茶制作技藝為普洱茶品牌工藝的形成及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的推動作用，在歷史、文化、民俗、藝術(shù)等方面具有較高的研究價值。

轉(zhuǎn)自云南省文化和旅游廳公眾號。